mercoledì 15 agosto 2012

American barbecue... in forno!

Oggi ci trasferiamo negli U.S.A. per una deliziosa cenetta a base di costine di maiale e pannocchie, rigorosamente da mangiare con le mani…


INGREDIENTI

6 costine di maiale
1 confezione di mix speziato per Amercan Barbecue Cannamela
2 pannocchie precotte
Olio extravergine di oliva
Burro


PROCEDIMENTO

Strofinate le costine con una parte del mix speziato e lasciate riposare per una decina di minuti.




Mescolate dell’olio con il mix rimanente e cuocete le costine in forno a 200° per una ventina di minuti rigirandole e spennellandole con il composto a metà cottura.
Fate bollire per pochi minuti le pannocchie come da indicazioni che toverete sulla confezione e spennellatele con del burro fuso.
Impiattate e servite subito.




Buon appetito!

6 commenti:

  1. Che meraviglia, gli States mi mancano tantissimo!
    Un bacione, GG

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  2. che bontà! mi ricorda quello che mangiavo in America... le pannocchie alla griglia poi sono la fine del mondo!

    volevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto da poco per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :)
    da pochissimo ne ho uno anch'io, passa a visitarlo se ti va!
    a presto,
    Michela

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  3. Ciaooo..grazie per la visita!!!! passerò spesso a trovarti, ho trovato tante belle ricettine a partire da questo simil barbecue:)
    a presto!!!

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  4. decisamente da leccarsi le dita!

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  5. wow che delizia, sembrano davvero invitanti, e poi cotte in forno sono stracomode, brava!!

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