Giusti

Oggi vi presentiamo un'altra importante azienda: Giusti.

La storia di questa azienda affonda le sue radici in un lontano passato ed orgogliosa del suo percorso, produce oggi un Aceto Balsamico di alta qualità, fedele alle “regole d’oro” di Giuseppe Giusti, continuando a soddisfare intenditori ed amanti della buona tavola nel mondo. Marchio di riferimento nella zona di origine, Giusti produce ed esporta il suo famoso ed apprezzatissimo Aceto Balsamico in vari paesi del mondo, con la missione di contribuire, attraverso questa raffinata specialità tipica ottenuta con cura e passione, al piacere del buon vivere e della buona tavola, così radicati nella tradizione modenese.

Sotto le due bottiglie di balsamico che l'azienda ci ha gentilmente offerto. Si tratta delle due qualità più vendute:

Il “Classico” è un balsamico di buon corpo e spessore invecchiato in botti e barriques di rovere. Viene anche citato nel bestseller internazionale “101 Things To Buy Before You Die (101 cose da comprare prima di morire)” .

- Il “Riccardo Giusti” nasce da uve dolci e passite e invecchia in barriques di rovere per un risultato di grande densità e dolcezza al palato. E’ stato , tra l’altro, premiato come “miglior balsamico” dalla rivista gastronomica tedesca “Der Feinschmecker” e dall’americana “Specialty Food”.

 

 

Alla prossima ricetta!

Verde Abruzzo

Ciao a tutti! oggi vi presentiamo la nostra nuova collaborazione con una grande azienda: Verde Abruzzo.

Verde Abruzzo opera da anni nel campo della produzione e della distribuzione di una vasta gamma di prodotti alimentari di altissima qualità. Con impegno e passione si dedica alla ricerca, alla raccolta ed alla lavorazione delle migliori olive da cui ottenere il prezioso “Oro d’Abruzzo”: l’Olio d’Oliva Extra Vergine.

Nonostante la dimensione artigianale, l’impresa esporta il 45% della sua produzione.

Verde Abruzzo diffonde i suoi prodotti mediante l’utilizzo di tre marchi: “Conte di Bellomonte”, “Tenuta Fragassi” e “Terra Nostra”. Oltre alla produzione di Olio Extra Vergine, Olio Biologico e DOP, l’azienda offre diverse linee di Oli Aromatizzati (disponibili anche in versione spray), Condimenti per Bruschetta, Patè, Verdure in Olio Extra Vergine e Sughi Pronti, tutti disponibili in decine di ricette e formati differenti. Infine la gamma si completa di una linea di Aceto Balsamico, anche aromatizzato.

Le olive e le altre materie prime utilizzate provengono tutte da piantagioni italiane, mentre i processi lavorativi sottostanno a rigide procedure di autoregolamentazione secondo quanto previsto dal protocollo HACCP. Grazie a questi accorgimenti, l’azienda ha ottenuto le certificazioni di Agricoltura Biologica e Denominazione di Origine Protetta. Inoltre, nel 2008 il “DOP Aprutino-Pescarese” firmato Tenuta Fragassi ha ottenuto le prestigiose “Tre Olive” di Slow Food, un importante riconoscimento che attesta la sua altissima qualità.

Sotto la campionatura che l'azienda gentilmente ci ha offerto...

Non vi nascondiamo che stiamo facendo fatica a tenere da parte qualcosa da utilizzare nelle nostre ricette perchè le conserve sono così gustose e di eccellente qualità che non riusciamo a smettere di mangiarle così, semplicemente con del pane fresco appena sfornato.

I cook cake

Ciao a tutti! oggi vogliamo presentarvi un'azienda produttrice di packaging alimentare, sul mercato dal 1950. I cook cake vanta un'ampia gamma di vassoi, dischi, pirottini, carte a pizzo e tantissimi altri prodotti utili per la produzione ed il confezionamento di prodotti di pasticceria, sia per negozi che per privati.

Sotto vi mostriamo quello che l'azienda ci ha gentilmente offerto:

Alla prossima!

Fabbri & Racemi

Ciao a tutti! oggi vogliamo presentarvi le nostre nuove collaborazioni con due aziende importanti e prestigiose... ma veniamo alla prima...



FABBRI

Fabbri oggi è gestita dalla quarta generazione della famiglia Fabbri, un'azienda operante in tutto il mondo che ha saputo affiancare ai suoi prodotti classici, nuove ed interessanti creazioni.
Sotto, la campionatura che l'azienda ci ha gentilmente offerto, un piccolo esempio della varietà di prodotti che Fabbri offre:

• Preparato per gelato
• Top al cioccolato
• Top ai frutti di bosco
• Kroccant al cioccolato
• Gelatina pronta all'uso

RACEMI

Come potevamo non sponsorizzare un'azienda pugliese? oggi vi presentiamo l'azienda Racemi.
Il progetto Racemi consiste nella valorizzazione del Vigneto Puglia, ossia nella ricerca, vinificazione e commercializzazione su scala internazionale dei vitigni autoctoni regionali.

Oggi soffermiamo la nostra attenzione sul Burlesque-Puglia rosato frizzante IGP.

Vino dalle vesti insolite, packaging innovativo che vede l'utilizzo del tappo corona, di sicuro effetto per il suo colore ed il suo involucro. Grazie alla sua versatilità, sarà irrinunciabile sulle vostre tavole in ogni occasione.

Prodotto da uve di Negramaro, è un vino dal colore rosa intenso e  dal gusto delicato con intensi aromi ciliegia e frutti di bosco. Vellutato, fresco ed amabile, è particolarmente indicato per aperitivi, antipasti, frutti di mare, pesce crudo e zuppe.

Noi l'abbiamo gustato con una linguina alle vongole... divino.... Vi invitiamo a provarlo e a dirci cosa ne pensate!

S. Martino

Ciao a tutti! oggi vi presentiamo la nostra nuova collaborazione con S.Martino, un'azienda che ha alle spalle una lunga tradizione nel settore dei preparati per dolci, che nel tempo ha arricchito la sua produzione con un'infinità varietà di prodotti che offrono soluzioni pratiche per ogni occasione.

Ringraziamo l'azienda per i prodotti che ci ha gentilmente offerto. Di seguito dettaglio:

• Torta di cioccolato fondente e mandorle
• Torta margherita con yogurt
• Budino al cioccolato fondente e arancia
• Budino cioccolato
• Budino alla vaniglia bourbon
• Crème caramel
• Fior di menta
• Zucchero a velo
• Lievito vanigliato per dolci
• Tiramisù
• Crema catalana
• Bevanda al cioccolato fondente
• Preparato per cioccolata densa
• Brodo ferioli

 Alla prossima!

Omia Laboratoires

Ciao a tutte! oggi un post dedicato a tutte le donne che seguono il nostro blog...

Vi presento la crema corpo erboristica di OMIA LABORATOIRES.

Si tratta di un prodotto erboristico naturale formulato con ingredienti extra delicati e dermatologicamente testato. Di facile assorbimento, è altamente nutriente ed emolliente grazie alla presenza dell' olio biologico di jojoba, estratto a freddo attraverso un processo che lascia inalterate tutte le proprietà della pianta. Priva di siliconi, parabeni, oli minerali e coloranti sintetici, è una crema adatta a tutti i tipi di pelle, che combatte la disidratazione dell'epidermide e la nutre in profondità. Dal profumo intenso e gradevole, lascia la pelle morbida e vellutata.

Provatela e.... fateci sapere la vostra!

Rizzoli

Ciao a tutti!

vogliamo ringaziare la Rizzoli per la gentile campionatura che ci ha inviato:

Le Alici in salsa piccante sono oggi il prodotto di punta di questa azienda.
Il gusto deciso ed appetitoso della speciale salsa piccante rende questo prodotto ideale per tanti abbinamenti. E' perfetto con la pasta, il riso, gli arrosti, le carni bianche, il pesce e le verdure.
Il segreto di questa specialità risiede nella ricetta della salsa, tramandata di padre in figlio fin dal 1906, che impreziosisce i migliori filetti di alici, rigorosamente pescati nel mar Mediterraneo.

Alla prossima!

Vinchef

Ciao a tutti! ritorniamo con una nuova collaborazione: Vinchef, un insaporitore naturale, nato dal connubio tra i migliori vini bianchi italiani ed erbe aromatiche (rosmarino, timo, alloro, coriandolo, origano, aglio) lasciate a lungo in infusione.

La sua ricetta innovativa consente una molteplicità di utilizzi in cucina per aggiungere quel tocco in più alle nostre preparazioni. 

La sua versatilità lo rende adatto alla marinatura di pesci e carni, sfumature e cotture di carni e risotti, preparazione di salse e condimenti.

Non vediamo l'ora di sperimentarlo nelle nostre ricette!

Ariosto

Cari tutti, oggi vi presentiamo la nostra nuova collaborazione con Ariosto e la sua vasta linea di insaporitori per esaltare il gusto di tutte le nostre preparazioni in cucina.

Nel dettaglio:

• Insaporitore per pesce
• Insaporitore per arrosti
• Insaporitore per patate
• Insaporitore per pollo

Alla prossima ricetta!

In.al.pi

Ciao a tutti!

Vi presentiamo la nostra nuova collaborazione con In.al.pi.

Ecco la gradita campionatura che l'azienda ci ha inviato:

In dettaglio:

• Fettine classiche
• Fettine light
• Emmental
• Burro
• Formaggini

Non vediamo l'ora di metterci all'opera!

Molino Chiavazza

Cari amici,

oggi vi presentiamo la nostra prima collaborazione, IL MOLINO CHIAVAZZA, un'azienda che da oltre 50 anni produce farina di grano tenero e una vasta gamma di prodotti ad uso domestico.

Sotto una foto di tutti i prodotti che gentilmente ci sono stati offerti dall'azienda produttrice:

In dettaglio:

• Manitoba
• Farina e lievito
• Farina 00
• Farina antigrumi
• Amido di mais
• Farina di ceci
• Cous cous

Non vediamo l'ora di... mettere le mani in pasta...